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孙红伟:酒店管理培训师(孙红伟)人力资源管理流程图-第3组
2016-01-20 47488

 

酒店餐饮人事管理流程图------·员工入住管理流程

 

流程

名称

员工入住管理

流程

   

LC---11

受控状态

 

执行核心部门

人力资源部

控制部门

人力资源部经理

行为实施环节

当事人

部门负责人

人力资源部

宿舍管理员

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

员工个人提出申请

 

 

 

通知员工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

部门负责人签字

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

审核

开入住宿舍通知单

 

 

 

 

 

 


根据登记表核算水电

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

总结每月住宿登记表

凭单办理住宿手续

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相关说明

 

编制人员

 

审核人员

 

批准人员

 

编制日期

 

审核日期

 

批准日期

 

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酒店餐饮人事管理流程图----------·人员招聘权限 ( LC---12)

 

△  立

◇  审

◎  决

 

 

  

录用岗位

 

       

人事

主管

人力资源

部经理

大堂

经理

厨师长

营销部

经理

餐饮部

经理

行政

主管

办公室

主任

财务

主管

财务

经理

分店

总经理

总经理

前厅部

基层员工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主管

 

 

 

 

 

 

 

 

楼面经理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大堂经理

 

 

 

 

 

 

 

 

营销部

基层员工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

客户经理

 

 

 

 

 

 

 

主管级

 

 

 

 

 

 

 

 

营销部经理

 

 

 

 

 

 

 

 

厨务部

小工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大工

 

 

 

 

 

 

 

餐饮部

基层员工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主管

 

 

 

 

 

 

 

 

经理

 

 

 

 

 

 

 

 

行政部

基础员工

 

 

 

 

 

 

 

 

负责人

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主管

 

 

 

 

 

 

 

 

 

财务部

基础员工

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主管

 

 

 

 

 

 

 

 

经理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人力资源部

主管

 

△◎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

经理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


酒店餐饮人事管理流程图------·员工跨部门调岗流程

流程

名称

员工工作调动

流程

   

LC---13

受控状态

 

执行核心部门

人力资资部

控制部门

人力资源经理

行为实施环节

被调动员工

调出部门

调入部门

人力资源部

总经理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

调动申请

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工作

交接

传达空缺岗位信息

审批

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


回原岗位工作

员工接收工作安排(注:如跨店调动先到调入部门所在店人事主管处报到,办理入职手续)

审批

提出岗位空缺申请

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


不合格

超越权限

审批

下发调动通知,开具《试工单》

工资关系调整

提交《试工单》

内部公布信息

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


档案变更记录

 

 

 

 

审批

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


相关说明

1、  若违反上述程序,人力资源部有权从违返者当月工资中扣发被调动员工工资,次

月返还,以示提醒。2、店长级(分店总经理)除上述处理外,另罚款100/次。

编制人员

 

审核人员

 

批准人员

 

编制日期

 

审核日期

 

批准日期

 

 

酒店餐饮人事管理流程图------·员工违纪处理管理流程

流程

名称

违纪处理流程

   

LC---14

受控状态

 

执行核心部门

人力资源部

控制部门

人力资源部经理

行为实施环节

当事人

直接上级

部门负责人

人力资源部

财务室

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

违纪

认可

 

 

 


            

 

签字

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

开单

签字

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

签字

 

 

 

 

 

 


申诉

处理

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备档

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

备档

 

 

 

 

 


相关说明

 

编制人员

 

审核人员

 

批准人员

 

编制日期

 

审核日期

 

批准日期

 

 

 

酒店餐饮人事管理流程图------员工请假管理流程

流程

名称

员工请假管理

流程

   

LC---15

受控状态

 

执行核心部门

各用人部门

控制部门

人力资源部经理

行为实施环节

请假人员

部门负责人

分店总经理

总经理

人力

资源部

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

管理

行为

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

填写

请假条

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


不同意

3天以内

同意

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


5天以内

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同意

1月以上

不同意

审批

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不同意

审批

1个月内

不同意

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


考勤管理

流程

审批

相关说明

各级负责人审批权限(准假权限)可以根据企业具体情况而定,上述仅为参考

编制人员

 

审核人员

 

批准人员

 

编制日期

 

审核日期

 

批准日期

 

 

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