一、认识质量

本节目的：切实唤起管理人员的改善意识，并掌握质量的三个基本原则。

1、什么是质量

• 漫画赏析：忙、 茫 、 盲

2、改善的七大阻碍

• 员工的看法

3、三个质量原则的阐述

• 底线原则
• 早鸟原则
• 稳定原则

案例：西贝的红冰箱机制

演练：每个小组梳理出有待改善、不少于五个的质量问题

二、标准化管理

本节目的：掌握基于现场作业的标准化管控手段!

1、现场标准化的内容

• 人、机、料、法、环的标准化

2、现场标准化的价值

3、从流程图到质量控制计划

4、作业指导书的形式、内容、原则及制作步骤

5、作业指导书的运用技巧

案例：作业动作的优化技巧

演练：制作一份质量控制计划与作业指导书

三、QC七大手法的运用

本节目的：切实掌握QC七大手法的分析技巧及运用要点。

1、质量发展历史的简介

• 质量学的三位大佬：休哈特、朱兰、戴明
• 日本质量集大成者：石川馨

2、QC七大手法的运用解析

1）QC查检表之解析

• 查检表定义及制作要点

探讨：罗列出部门的Top3的表格，探讨其改善？

2）QC层别法之解析

• 层别法用法及层别项目选择

3）QC柏拉图之解析

• 柏拉图运用要点及制作步骤

练习：制作一张柏拉图

4）QC鱼骨图之解析

• 鱼骨图的概念、用途、制作步骤

练习：鱼骨图不同用途的演练

5）QC散布图之解析

• 散布图的概念及正相关、负相关、无相关的概念

6）QC直方图之解析

• 直方图的意义与制作步骤
• 直方图的判定技巧

练习：直方图的制作

7）QC控制图之解析

• 控制界限3Sigma
• 控制图的意义及制作步骤
• 控制图的判定标准

8）QC七大手法的再梳理

四、QC小组的建立

本节目的：掌握推进QC小组的步骤与方法。

1、QC小组的基本概念

• 什么是QC小组
• 为什么要推动QC小组

2、QC组建的要点

3、 推进QC小组的四张表格

• QC小组注册登记表
• QC小组活动登记表
• QC小组对策表
• QC小组活动评分表

4、 推进QC小组的十个步骤

案例：QC Story 演示

视频：QC成果发表会

演练：QC小组的选题与注册

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