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邵德春
邵德春餐饮定位系统创始人
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邵德春
邵德春餐饮定位系统创始人
中高层管理
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高绩效团队
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浙江,杭州
50 ~ 60 岁
邵德春餐饮定位系统 餐饮酒店百分百赢利模式 邵德春六常法酒店管理系统
¥75000
元/天
参考价格
简介
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课程主讲导师 “邵德春老师”
华博酒店教育集团联合创始人
华博酒店教育集团专家讲师
六常法酒店管理系统创始人
餐饮定位系统创始人
在全国酒店餐饮业中享有极高声誉
是目前国内为数不多的实战派餐饮酒店管理专家。
已出版的VCD讲座/书籍:
《酒店职业经理人管理实务》 北京时代光华公司出版
《酒店督导(主管)管理实务系列讲座》 浙江文艺音像出版社
《酒店经理管什么》 北京大学出版社
《酒店六常管理》 北京大学出版社
《为你自己工作——把工作当事业去做》 浙江文艺音像出版社
《工作是一种态度》 鹭江出版社
课程
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[邵德春]酒店六常法
1)增加营业额10%以上 ——减少仓库,增加营业面积 2)开放厨房,参观学习,使管理更轻松 ——既增加经济效益,更增加社会效益 3) 降低能耗10%以上——大大降低了洒店的水、电等费用 4) 提高工作效率10%以上——节约员工时间成本 5) 降低了库存量,减少物品积压现象 6) 裁员10%以上 7、减少火灾发生;减少食物中毒事件; 8、浙江省卫生监督局长叶全富说:从此不怕卫生监督部门的检查了 9、
2009-12-23
[邵德春]中层经理的沟通艺术和赢在中层执行力
研讨课题: ◎ 中层经理如何与老板沟通?如何与下属沟通? ◎ 执行力的根本保证 ◎ 打造执行力的方法 中层经理的沟通艺术 一、如何与老板沟通? 1、为什么与老板缺少沟通? 2、在一定意义上讲:管理就是沟通! 3、如何与老板沟通? 4、沟通的目的——能够领会上司意图 最终目的——执行并有结果 二、如何与下属沟通? 1、如何有效沟通 2、沟通的目的——妥善处理员工问题 赢在中层执行力 一、什么是执行力
2009-04-23
[邵德春]严与爱相结合的管理
严与爱相结合的管理(一天) n 为什么学习本课程: 随着我国经济的发展,宾馆酒店的数量也急剧增长,酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才,中国酒店业正进行一场人才争夺战。如何留住人才?如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人?优秀的酒店职业经理人到底该管什么?本课程将会告诉您破解这些难题的方法,为企业培养优秀的酒店职业经理人。 n 谁应该学习本课程:酒店、宾馆、餐饮娱乐及其它服务性企业的中高层管
2009-04-23
[邵德春]“赢在中层”系列课程
“赢在中层”系列课程 n 研讨主题(第一讲到第四讲): ◎ 处理投诉的“模式” ◎ 批评的艺术 ◎ 让下属心甘情愿做事的艺术 ◎ 如何下命令?如何有效“汇报”和“请示”? ◎ 怎样管好低值易耗品,减少餐具破损? ◎ 人手不够时怎么办? n 课程提纲: 第一讲 中层经理的角色要求(半天) 一、素质要求: 智、信、仁、勇(性格)、严 二、技能要求: 1、专业技能;2、人际关系技能—— 情商与智商 80
2009-04-23
[邵德春]快乐工作、服务意识系列课程
快乐工作、服务意识系列课程提纲 n 培训对象: 酒店全体员工 n 讲师介绍: 邵德春 酒店六常法创始人 中国酒店培训网首席培训师 北京《前沿讲座》特邀 专 家 北京时代光华教育发展有限公司特聘 高级讲师 杭州六常法酒店管理咨询有限公司 总 经 理 香港理工大学酒店与旅游业管理 硕 士 拥有20年的酒店管理、咨询、培训经验,历任多家知名酒店高级顾问,成功辅导近200家酒店导入酒店六常法模式,服务的
2009-04-13
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