客户：成都合鑫酒店管理有限公司 地点：四川省 - 成都 时间：2011/3/10 0:00:00 酒店宴会厅SOP系列课程2讲师：张锐第一部分 SEBQ 15准备冰桶 SEBQ 16服务瓶装酒水SEBQ 17服务宴会的每道菜 第二部分 SEBQ 18维持餐桌 SEBQ 19提供休息或早餐服务SEBQ 20恢复会议室SEBQ 21为儿童提供适当的服务SEBQ 22处理客人投诉 SEBQ 23推销我们的餐厅和其他项目第三部分 SEBQ 24准备和处理个别客人的帐单SEBQ 25团队客人结帐SEBQ 26清理桌面SEBQ 27完成收档工作大纲内容 第一部分 一、准备冰桶 二、服务瓶装酒水三、服务宴会的每道菜第二部分 一、维持餐桌二、提供休息或早餐服务三、恢复会议室四、为儿童提供适当的服务五、处理客人投诉六、推销我们的餐厅和其他项目第三部分 一、准备和处理个别客人的帐单 二、团队客人结帐三、清理桌面四、完成收档工作