在进食中要注意自己的仪态，使用筷子时要忌“八筷”（舔筷、速筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷）。饮酒时，要注意礼仪，不要逼酒、灌酒。在宴会进行中，不要猜拳行令，要控制一些行为，如打喷嚏、打饱嗝、吐痰等。宴会应适时结束，使双方尽兴，给大家留下最美好的回忆。主人同主宾及客人亲切话别，如有礼物互赠时，应认真对待赠礼与回礼。当众赠送的礼物，应统一规格，以免产生误会，主人应亲自送客出门上车。

　　来宾的第一眼印象

　　在餐桌上，当您听到一个陌生的名字时，您对这个人是一无所知的，然而如果见到了这个人，仔细观察他，您就可以像阅读一本书一样，知晓他的全部。

　　在身高方面，心理学家普遍认为，高个子的人比矮个子的人更心平气和。因为人越高，体形越大，要将身心调动起来，要真正愤怒，就需要更多的体力和时间，久而久之，高个子就习惯了心平气和，不会轻易动怒。高个子也有弱点，那就是行动迟缓、反应慢、缺乏速度和耐力。所以，凡是需要行动力的工作，矮个子的人更能胜任。他们动作敏捷，思想行动也快，行事果敢、细腻。相应地，他们的脾气也更为火暴，缺乏自制力，很冲动；他们也更加喜欢争强好胜、咄咄逼人。如法国的拿破仑、苏联的斯大林、西班牙的独裁者佛朗哥、意大利的墨索里尼，他们都是身材不高的典型代表。

　　体形肥胖的人。性格开朗而热情，这是典型的“心宽体胖”。拥有这类体形的人大都很积极、活泼、幽默，性格也很温柔。相对地，这类人也比较懒散，属于享乐型，就算忙得不可开交，他们也会想尽办法，忙里偷闲。

　　体格结实、肩膀宽大的人。一般来说，他们是忠实、踏实、做事认真、人情味重的代表。至于那些经过后天锻炼获得这种体形的人，如运动员、健身教练，他们则比天生四肢发达的人更精明。

　　纤细苗条的人。最早，这一类人被定义为冷静、怪癖较多的异类。但接触这类人之后，会发现他们多半是善良之辈，只是比较固执罢了。知识分子中常有这类体形的人。