钥匙管理关系到企业财物安全，不加以管理就会出现严重后果，也会影响平时工作效率。曾经在一家酒店进行培训，酒店总经理就邀请我去酒店各部门参观指导具体六常操作。每到一处时候酒店员工都会拿钥匙打开房门和柜门。员工在打开门的时候，都要试好几把钥匙，才打开门。而且有写地方既然拿了3次才把钥匙找到。这就是钥匙没有管理的问题之一，影响日常工作效率。所以要是管理目的就是提高日常工作效率。确保财物安全。

l 钥匙管理方法

首先要界定一下老板手中必备哪些钥匙，然后要界定一下钥匙五步曲管理，第一步钥匙柜管理，钥匙柜是摆放钥匙地方，那么里面要确保摆放整齐，一排排进行摆放。分部门进行摆放，每排摆放用颜色区分，增加视觉效率。第二步就是钥匙柜旁边要有钥匙平面图管理，钥匙平面图要和钥匙柜里面摆设设计一样，颜色要相应，部门要分层一样，让员工拿钥匙时候可以看到钥匙平面图，然后打开钥匙柜就可以一眼找到想要钥匙。第三步钥匙领用登记表管理，每个人拿钥匙都要在登记表登记拿时间和放回时间以及签名。第四步钥匙负责人标签要张贴，第五步钥匙要编号，编号和各门或锁的编号一致，用英文区分各部门，用数字区分各门锁，确保拿钥匙可以拿对。

营业场所钥匙交接单

日期： 年 月 日

营业场所	归还时间	签名	保安签名	领用时间	签名	保安签名	备注
西餐厅
西厨房
中餐吧台
中餐厅

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